Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2
- Модель: Смесь пряностей №2 (для вареных колбас и ветчин)
- Наличие: Out Of Stock
- Наличие в конкретном магазине города:
уточняйте по телефону магазина
-
110 руб.
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья, круга говяжьи
- Применение
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2 – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2 предназначена для изготовления вареных (ветчинная, свиная, конская) и полукопченых колбас (баранья 1 сорта, московская).
Также эта смесь применяется для приготовления таких мясных хлебов, как «отдельный», «говяжий», «ветчинный». Это ароматная и острая смесь благодаря наличию в ее составе душистого и черного перцев.
Вы смотрели
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фаршаРекомендованная колбасная о..
110 руб.
Ректификационная Царга 40-750 пустая, резьба 1¼"
Ректификационная царга является дополнительным устройством для улучшения функциональности дистиллято..
1950 руб.
Шумовка для казана 8-12 литров
Характеристики:Материал: нержавеющая стальОбщая длина: 40 смДиаметр ложки: 14 смОтверстие в ручке: д..
390 руб.