Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2
- Модель: Смесь пряностей №2 (для вареных колбас и ветчин)
- Наличие: Out Of Stock
- Наличие в конкретном магазине города:
уточняйте по телефону магазина
-
110 руб.
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья, круга говяжьи
- Применение
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2 – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2 предназначена для изготовления вареных (ветчинная, свиная, конская) и полукопченых колбас (баранья 1 сорта, московская).
Также эта смесь применяется для приготовления таких мясных хлебов, как «отдельный», «говяжий», «ветчинный». Это ароматная и острая смесь благодаря наличию в ее составе душистого и черного перцев.
Вы смотрели
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фаршаРекомендованная колбасная о..
110 руб.
Солодовый экстракт Mangrove Jack's Craft Traditional Series Northern Bitter (1,8 кг)
Пивная смесь Mangrove Jack’s Craft Traditional Series Northern Bitter позволит изготовить янтарное п..
1690 руб.
Солодовый экстракт Muntons Premium Bitter 1,5 кг
Классический английский биттер, распространенный во всех пабах Великобритании. Хорошо сбалансированн..
2390 руб.