Солодовый экстракт BeerVingem неохмелённый - Тёмное (4 кг)
- Модель: Солодовый экстракт BeerVingem неохмелённый - Тёмное (4 кг)
- Наличие: Out Of Stock
- Наличие в конкретном магазине города:
уточняйте по телефону магазина
-
1200 руб.
Жидкий неохмелённый солодовый экстракт BeerVingem тёмный.
Применяется как самостоятельная основа для приготовления сусла.
Простой и хороший вариант, для тех, кто хочет создать свое, уникальное пиво.
Так же используется в качестве замены глюкозы/сахара/декстрозы при изготовлении пива из охмелённого набора.
Характеристики:
- Начальная плотность: 12%
- Цвет (EBC): 19
- Вес: 4 кг
- Рассчитано на приготовление 23 литров пива.
Половина экстракта (2 кг) может быть использовано взамен глюкозы/сахара/декстрозы при приготовлении тёмного пива из любого охмеленного экстракта на 23 литра пива.
При самостоятельном охмелении используется вся банка (4 кг) экстракта и любой хмель из нашего ассортимента.
РАСЧЁТ ХМЕЛЯ НА 20-25 ЛИТРОВ ПИВА:
При использовании хмеля в домашнем пивоварении можно выделить 3 стадии охмеления:
1. Хмелевая горечь. При кипячении хмеля 60 мин. ваше пиво приобретет хмелевую горечь. Данный способ чаще всего применяется при приготовлении All Grain (из натурального солода в зернах), а так же при приготовлении пива из неохмленных солодовых экстрактов.
Примерный расчет добавления хмеля за 60 минут до окончания кипячения:
| Горечь пива | 4 % альфа | 6,5 % альфа | 11 % альфа |
|---|---|---|---|
| Легкая, в граммах | 24 | 16 | 8 |
| Средняя, в граммах | 52 | 32 | 20 |
| Сильная, в граммах | 80 | 52 | 28 |
| Горечь пива | 4 % альфа | 6,5 % альфа |
|---|---|---|
| Легкая, в граммах | 6 | 4 |
| Средняя, в граммах | 13 | 8 |
| Сильная, в граммах | 20 | 13 |
3. Хмелевой аромат. При добавлении хмеля менее чем за 5 минут до конца кипячения, пиво приобретет свойственный пиву хмелевой аромат. Этот способ доступен при любом варианте домашнего пивоварения, вне зависимости от способа приготовления, модели пивоварни и сорта пива.
Примерный расчет добавления хмеля за 5 минут до окончания кипячения.
| Горечь пива | 4 % альфа | 6,5 % альфа |
|---|---|---|
| Легкая, в граммах | 6 | 4 |
| Средняя, в граммах | 13 | 8 |
| Сильная, в граммах | 20 | 13 |
Внимание! Дрожжи в комплекте не идут!
Вы смотрели
Солодовый экстракт BeerVingem неохмелённый - Тёмное (4 кг)
Жидкий неохмелённый солодовый экстракт BeerVingem тёмный.Применяется как самостоятельная основа для ..
1200 руб.
Солодовый экстракт Своя Кружка Светлый ЭЛЬ ОХМЕЛЁННЫЙ
Светлый эль золотистого цвета с лёгкой горчинкой ароматного хмеля. Сделав выбор в пользу светлого эл..
1250 руб.