Солодовый экстракт COOPERS Ausralian Pale Ale (1,7 кг)
- Модель: Солодовый экстракт COOPERS Ausralian Pale Ale (1,7 кг)
- Наличие: Out Of Stock
- Наличие в конкретном магазине города:
уточняйте по телефону магазина
-
1490 руб.
Рецепт, максимально приближенный к классическому австралийскому светлому элю. Получилось пиво со свежей горчинкой, цветочными и фруктовыми нотками.
На первичное брожение необходимо добавить 1 кг декстрозы или сахара.
Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива Вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг жидкой неохмеленки, или 1 кг сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.
Характеристики:
- Cорт - Светлое
- Страна производитель - Австралия
- Стиль пива - Australian Pale Ale
- Бренд - Coopers
- Время созревания - 2-4 недели
- Крепость - 4%
- Цвет (EBC) - 7
- Горечь (IBU) - 25
- Вес - 1,7 кг
- Высота - 18 см
- Длина - 11 см
- Ширина - 11 см
- Объем - 23 литра
Инструкция:
1. Продезинфицируйте все оборудование, используемое в процессе всего приготовления.
2. Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 5-10 мину, чтобы размягчить экстракт в банке.
3. Смешайте 2л кипятка + содержимое банки с экстрактом + 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 23-25 л. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C, и высыпьте туда дрожжи.
4. Оставьте на брожение при комнатной температуре в темном месте на 7-9 дней.
5. Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них сахар или декстрозу, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.
6. Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
Вы смотрели
Солодовый экстракт COOPERS Ausralian Pale Ale (1,7 кг)
Рецепт, максимально приближенный к классическому австралийскому светлому элю. Получилось пиво со све..
1490 руб.