Солодовый экстракт COOPERS Ausralian Pale Ale (1,7 кг)

Модель: Солодовый экстракт COOPERS Ausralian Pale Ale (1,7 кг)
Наличие: Out Of Stock
Наличие в конкретном магазине города:
уточняйте по телефону магазина

1490 руб.

Количество

Описание

Рецепт, максимально приближенный к классическому австралийскому светлому элю. Получилось пиво со свежей горчинкой, цветочными и фруктовыми нотками.

На первичное брожение необходимо добавить 1 кг декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива Вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг жидкой неохмеленки, или 1 кг сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Характеристики:

Cорт - Светлое
Страна производитель - Австралия
Стиль пива - Australian Pale Ale
Бренд - Coopers
Время созревания - 2-4 недели
Крепость - 4%
Цвет (EBC) - 7
Горечь (IBU) - 25
Вес - 1,7 кг
Высота - 18 см
Длина - 11 см
Ширина - 11 см
Объем - 23 литра

Инструкция:

1. Продезинфицируйте все оборудование, используемое в процессе всего приготовления.

2. Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 5-10 мину, чтобы размягчить экстракт в банке.

3. Смешайте 2л кипятка + содержимое банки с экстрактом + 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 23-25 л. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C, и высыпьте туда дрожжи.

4. Оставьте на брожение при комнатной температуре в темном месте на 7-9 дней.

5. Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них сахар или декстрозу, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.

6. Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Вы смотрели

Солодовый экстракт COOPERS Ausralian Pale Ale (1,7 кг)

Рецепт, максимально приближенный к классическому австралийскому светлому элю. Получилось пиво со све..

1490 руб.

Ароматическая добавка - Водка полынная на 10 литров

Полынная водка, иначе именуемая абсент – это тот самый напиток, который многими считается поистине б..

80 руб.