Зерновой набор Beervingem "Octoberfest Ale" на 22 л

Зерновой набор "Octoberfest Ale" на 22 литра

Описание: Octoberfest - cтиль , очень похожий на венский лагер , созданный Габриелем Зедельмайером в Мюнхене, в результате его совместных исследований с Дреером. От венского лагера этот стиль отличается преимущественным использованием Мюнхенского солода, с добавлением Венского и Чешского, и большим содержанием хмеля. Цвет от светло-золотистого, до светло-оранжевого. Вкус мягкий, солодовый с небольшой хмелевой горчинкой.

Основные характеристики:

Объем сусла: 24 л

Начальная экстрактивность: 13.4 %

Конечная экстрактивность: 3 %

Эффективность затирания: 75 %

Объемная доля спирта (ABV): 5.5 %

Расчетная горечь: 20 IBU

Расчетная цветность: 12 EBC

Объем готового пива: 22 л

Страна производства: Россия

Вес: 6.5 кг

Объем: 22 л

Длина: 30.5 см

Ширина: 18.5 см

Высота: 33.5 см

Цвет (EBC): 23

Горечь (IBU): 26

Крепость: 5.3

Сорт: Полутемное

Вид: Зерновой набор

Состав набора :

Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 5,8 кг.

Гранулированный хмель.

Осветлитель Whirlfloc.

Пивные сухие дрожжи.

Декстроза для карбонизации.

Подробная инструкция по приготовлению.

Важная информация

В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.

Внимание!

*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.