Солод ячменный AROME, Castle Malting, Бельгия 1кг

Бельгийский ароматный солод. Обладает более интенсивным ароматом по сравнению с другими традиционными цветными солодами, что достигается с помощью высокой температуры проращивания и обсушки при температуре до 115°C. Придает пиву менее выраженную горечь из-за довольно высокой диастатической активности.

Используется: При варки специальных, очень ароматных сортов пива. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам.

Характеристики:

• Цветность, EBC: 96
• Влажность, %:  макс. 5
• Экстрактивность, % дм: мин. 78
• PH: 5,92 ед.
• Засыпь до: 20%.
  
• Применение: в пивоварении как базовый солод для пшеничных сортов пива.
  
• Производитель: Castle Malting, Бельгия
  

Стандартная расфасовка в п/э пакеты по 2 кг (цена указана за 1 кг).