Смесь пряностей для колбасных изделий классическая № 1 (для вареных колбас)
- Модель: Смесь пряностей №1 (для вареных колбас)
- Наличие: Out Of Stock
- Наличие в конкретном магазине города:
уточняйте по телефону магазина
-
110 руб.
Описание
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, синюга говяжья, синюга баранья, пузыри свиные
- Применение
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №1 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №1 применяется при изготовлении вареных колбас (любительская, телячья, столичная, молочная, докторская), сарделек, сосисок, а также мясных хлебов («заказной», «любительский»)
Смесь имеет тонкий пряный аромат благодаря мускатному ореху и черному перцу.
Вы смотрели
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая № 1 (для вареных колбас)
ОписаниеДозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фаршаРекомендованная кол..
110 руб.
Гидрозатвор для брожения разборный
Гидрозатвор для брожения выполняет функцию отвода углекислого газа, который активно выделяется в про..
120 руб.
Солодовый экстракт Muntons Premium OLD ALE (1,5 кг)
Насыщенный темно-коричневый эль, с ярким хмелевым ароматом и крепкой пеной.Смеси Muntons Premium сде..
2390 руб.