Набор VIP трав и специй "Блю Кюрасао"

Набор трав и пряностей «Блю Кюрасао»

Состав: цветы анчан, корка померанца, гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех.

Это ликер синего цвета, основанный на сушеной кожуре горьких апельсинов.

Вкусовые качества

Сладкий и ароматный цитрусовый ликёр. Мягкий, оставляет приятное послевкусие.

Рецепт приготовления

Набор «Блю Кюрасао» залить 1 литром спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40%.

Настаивать в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая.

Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды.

Дать «отдохнуть» 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно.

После этого внесите в настойку цветы анчан из дополнительного пакетика (идёт в комплекте с набором) и выдержите их до получения желаемого цвета.

Примечание

Как и все ликеры, «Блю Кюрасао» является дижестивом – напитком, который подаётся после еды. К нему вы можете добавить апельсиновый или ананасовый сок по вкусу.

В наборе 45 грамм на 2 литра напитка