Винный экстракт Magnum Dry Wine 1,7 кг

Набор для приготовления сухого белого вина Magnum Dry White 1.7 кг

Наборы для приготовления натурального домашнего вина Magnum производятся из лучшего французского, итальянского и испанского винограда.  С помощью этого набора вы сможете приготовить 30 бутылок белого сухого вина которое будет превосходить по качеству  дорогие магазинные вина. Приготовление займет  минимум ваших усилий и времени. Вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Достаточно обычной емкости для брожения.

Состав:

• Концентрированный виноградный сок (вес 1.7кг, объем 1.3 литра, число брикса 66 ),
  
• сахар,
  
• лимонная кислота,
  
• танин,
  
• дрожжи 18 грамм,
  
• стабилизатор 10 грамм,
  
• осветитель 65 грамм.
  

Способ приготовления:

В чистую емкость для брожения засыпьте 3,5 кг декстрозы или инвертированного сахара. Добавьте сок из банки и налейте 22,5 литра теплой воды температурой 25-30 градусов. Под крышкой находятся 3 пакета. Добавьте пакетик винных дрожжей (пакет №1) и хорошо перемешайте. После чего закройте емкость для брожения крышкой оснащенной гидрозатвором. Оставьте емкость на 7-8 дней в помещении с температурой 20-28 градусов. Перелейте вино  при помощи сифона с уловителем дрожжей в чистую емкость, не забирая дрожжевой осадок. Добавьте стабилизатор (пакет№2) и тщательно размешайте вино для его дегазации. Затем добавьте пакет №3, сначала часть пакета с маркировкой А  и через 2-3 часа с маркировкой B. Осторожно перемешайте вино в течение 15 секунд, во избежание появления осадка . Оставьте вино на 2-7 дней, предпочтительно в холодном месте, чтобы вино не подвергалось движению и колебанию. После 2-7 дней вино будет кристально чистым. Можно разливать по бутылкам. Это ваше вино - оно готово к употреблению.

Производитель: Hambleton Bard ltd. Chesterfield, UK