Солод ячменный Меланоидиновый 70, Курск 1кг

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком.

Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.

Характеристики:

• Цветность, EBC: 60-80
• Влажность, %:  макс. 5
• Экстрактивность, % дм: мин. 80
• Засыпь до: 20%.
  
• Производитель: Курский солод, Россия
  

Стандартная расфасовка в п/э пакеты по 2 кг (цена указана за 1 кг).