Солод Pale Ale (Курский солод), 1 кг

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.

Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

Характеристики:

• Цветность, EBC: 4-6
• Влажность, %:  макс. 4.5
• Экстрактивность, % дм: мин. 81
• Белок, % дм 9.8 - 11.5
• Рыхлость, %: мин. 85
• Засыпь до: 100%.
  
• Применение: в пивоварении как базовый солод для пшеничных сортов пива.
  
• Производитель: Курский солод, Россия