Дрожжи спиртовые Bragman "Rum Turbo", 72г

Спиртовые дрожжи для изготовления рома.

Специализированный штамм спиртовых дрожжей, в сочетании с витаминами, особыми макроэлементами и микроэлементами, предназначенный для обеспечения стабильного процесса брожения, высокой крепости, правильного вкуса и аромата спирта, получаемого из браг на основе мелассы, тростникового сиропа или патоки.

• Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
• Толерантность к алкоголю: до 15%
• Температурный диапазон: 20-35°C
• Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
• Общее количество бактерий: < 2 x 104 КОЕ/г
• Дикие дрожжи: < 1 x 106 КОЕ/г
• Не содержит ГМО

Рекомендации по применению: распределите содержимое пакета по поверхности сусла из мелассы.

• 1 пакет рассчитан на 25 л браги.
• Количество сахара или декстрозы: 6.5 кг*
• Расчетное содержание алкоголя: 15%
• Количество воды: 20 л
• Начальная температура браги: 20-30°C
• Рекомендуемая температура брожения: 20-35°C
• Время брожения при температуре +20°C: около 7 дней

* Возможно использование для сбраживания сахара или декстрозы, но наилучший результат достигается при сбраживании сусла из мелассы или смеси сусла и декстрозы.