Хмель Hallertau Mittelfruh (Халлертау Миттельфрю) Т-90, альфа 4,6%, 100 гр
- Модель: Хмель Hallertau Mittelfruh (Миттельфрю) Т-90, альфа 4,6%, 100 гр
- Наличие: Есть в наличии
- Наличие в конкретном магазине города:
уточняйте по телефону магазина
-
410 руб.
Характеристики:
- Альфа кислота, % - 4,6
- Производитель - HVG
- Бета кислота, % - 3,0 - 5,0
- Когумулон с % альфа кислоты - 18 - 28
- Всего масла, мл/100г - 0,7 - 1,3
Халлертау Миттельфрю — это ароматный сорт хмеля. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертау. Хмель оставил свой след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.
Условия хранения:
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик. поддерживает 60% -65% состава альфа кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия.