Сыроделие

В настоящее время домашнее сыроделие завоёвывает все больше и больше новых поклонников, и это не удивительно - ведь сыроделие очень увлекательное, и главное - полезное, как для здоровья, так и для семейного бюджета, хобби. В домашнем сыре отсутствуют всевозможные консерванты, вредные красители и другие вредные вещества, что делают Ваш сыр уникальным и очень полезным продуктом. Сделать вкусный и качественный сыр в домашних условиях очень просто, тем более сейчас появились в продаже вполне доступные молокосвёртывающие ферменты, с помощью которых можно делать настоящий сычужный сыр, не уступающий по качеству заводскому и даже лучше.