• Солодовый экстракт COOPERS Thomas Coopers Selection Amber Ale (1,7 кг)

Солодовый экстракт COOPERS Thomas Coopers Selection Amber Ale (1,7 кг)

  • Модель: Солодовый экстракт COOPERS Selection Amber Ale (1,7 кг)
  • Наличие: Есть в наличии
  • 1590 руб.


Богатый глубокий медный цвет, бисквитный солодовый вкус уравновешивается карамельной сладостью ирисок и цитрусовыми нотками хмеля.

На первичное брожение необходимо добавить 1 кг декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива Вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг жидкой неохмеленки, или 1 кг сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Характеристики:

  • Cорт - Полутемное
  • Страна производитель - Австралия
  • Стиль пива - Amber Ale
  • Бренд - Coopers
  • Подходящая пивоварня - Coopers / Beer Zavodik / BeerVingem / FastFerment
  • Время созревания - 4-8 недель
  • Крепость - 4%
  • Цвет (EBC) - 31
  • Горечь (IBU) - 36
  • Вес - 1,7 кг
  • Высота - 18 см
  • Длина - 11 см
  • Ширина - 11 см
  • Объем - 23 литра

Инструкция:
1.    Продезинфицируйте все оборудование, используемое в процессе всего  приготовления.
2.    Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 5-10 мину, чтобы размягчить экстракт в банке.
3.    Смешайте 2л кипятка + содержимое банки с экстрактом + 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 23-25 л. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C, и высыпьте туда дрожжи.
4.    Оставьте на брожение при комнатной  температуре в темном месте на 7-9 дней.
5.    Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них сахар или декстрозу, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.
6.    Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Вы смотрели

Солодовый экстракт COOPERS Thomas Coopers Selection Amber Ale (1,7 кг)

Солодовый экстракт COOPERS Thomas Coopers Selection Amber Ale (1,7 кг)

Богатый глубокий медный цвет, бисквитный солодовый вкус уравновешивается карамельной сладостью ирисо..

1590 руб.